image

Kalendář akcí

P Ú S Č P S N
29
Vyhlášení konkursního řízení na vedoucí pracovní místo ředitele/ky
30
Vyhlášení konkursního řízení na vedoucí pracovní místo ředitele/ky
1
Vyhlášení konkursního řízení na vedoucí pracovní místo ředitele/ky
2
Vyhlášení konkursního řízení na vedoucí pracovní místo ředitele/ky
3
Vyhlášení konkursního řízení na vedoucí pracovní místo ředitele/ky
4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15
Tričkování
Výsledky přijímacího řízení
Vyhlášení výsledků prvního kola přijímacího řízení
16 17 18 19
20 21 22 23 24
Ředitelské volno pro žáky
25 26
27 28 29 30 31 1 2
Drobečková navigace

Úvod > Školy > SŠ Praktická dvouletá > Akce 2023/24 PRŠ > II.E > Příprava pokrmů

Příprava pokrmů



Datum konání:
24.10.2023

Podzimní vaření se neslo v duchu podzimních surovin. Zpracovávali jsme jablka, hrušky, cukety, ale pustili jsme se i do přípravy plnohodnotného oběda či snídaně.

Letošní novinkou je pro nás bezlepkové stravování. Poznáváme nové suroviny i recepty, ale vyhledáváme i v běžných receptech, co vše může „bezlepkář“ připravit k snědku. Začali jsme ovesnými vločkami a bezlepkovou směsí Jizerka.

Díky možnosti domácích vajec a jejich důležitosti ve spoustě pokrmů jsme jedno čtyřhodinové vaření věnovali právě jim. Povídali jsme si o jejich přípravě a péči, ceně i dostupnosti a vyzkoušeli 4 recepty.

Také jsme vyrazili vařit do terénu. Na dvoře Dětského domova Skály jsme si opekli buřty a probrali u toho nejen jak nám to chutná, ale i jak rozdělat oheň, dodržet hygienu a dobře sbalit na venkovní „vaření“.

24102023_II.E_Příprava pokrmů_05.JPEG24102023_II.E_Příprava pokrmů_07.JPEG24102023_II.E_Příprava pokrmů_01.JPEG24102023_II.E_Příprava pokrmů_02.JPEG