image

Kalendář akcí

P Ú S Č P S N
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13
Den otevřených dveří
Den otevřených dveří ve speciálních školách.
14 15 16 17
18
Barevný týden
19
Barevný týden
20
Barevný týden
Předání sociálního vozidla dětskému domovu
21
Barevný týden
22
Barevný týden
23 24
25 26 27 28 29 30 31
Drobečková navigace

Úvod > Školy > SŠ Praktická dvouletá > Akce 2023/24 PRŠ > II.E > Příprava pokrmů

Příprava pokrmů



Datum konání:
24.10.2023

Podzimní vaření se neslo v duchu podzimních surovin. Zpracovávali jsme jablka, hrušky, cukety, ale pustili jsme se i do přípravy plnohodnotného oběda či snídaně.

Letošní novinkou je pro nás bezlepkové stravování. Poznáváme nové suroviny i recepty, ale vyhledáváme i v běžných receptech, co vše může „bezlepkář“ připravit k snědku. Začali jsme ovesnými vločkami a bezlepkovou směsí Jizerka.

Díky možnosti domácích vajec a jejich důležitosti ve spoustě pokrmů jsme jedno čtyřhodinové vaření věnovali právě jim. Povídali jsme si o jejich přípravě a péči, ceně i dostupnosti a vyzkoušeli 4 recepty.

Také jsme vyrazili vařit do terénu. Na dvoře Dětského domova Skály jsme si opekli buřty a probrali u toho nejen jak nám to chutná, ale i jak rozdělat oheň, dodržet hygienu a dobře sbalit na venkovní „vaření“.

24102023_II.E_Příprava pokrmů_05.JPEG24102023_II.E_Příprava pokrmů_07.JPEG24102023_II.E_Příprava pokrmů_01.JPEG24102023_II.E_Příprava pokrmů_02.JPEG